Aiuruoca — MG
6.389 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Caxambu - Baependi (8 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 18 de outubro de 2026
Em números
R$ 13,5 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
26.372 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
22,1 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
5,1 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
8,2 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
39.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
356estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
94famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.510imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Milho (em grão) | 6.600 t | 950 ha | R$ 7,39 milhões | 54,6% | +37,5% | |
| Feijão (em grão) | 717 t | 750 ha | R$ 2,6 milhões | 19,2% | −6,9% | |
| Soja (em grão) | 1.080 t | 300 ha | R$ 2,14 milhões | 15,8% | +440% | |
| Café (em grão) | 18 t | 12 ha | R$ 590 mil | 4,4% | −52,6% | |
| Azeitona | 60 t | 40 ha | R$ 360 mil | 2,7% | +100% | |
| Cana-de-açúcar | 2.070 t | 45 ha | R$ 336 mil | 2,5% | +370% | |
| Maçã | 22 t | 1 ha | R$ 97.000 | 0,7% | +633% | |
| Mandioca | 27 t | 2 ha | R$ 27.000 | 0,2% | −10% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Bovino | 26.372 cabeças | −5,4% |
| Galináceos | 13.550 cabeças | −33,9% |
| Equino | 1.983 cabeças | +78,3% |
| Suíno | 1.480 cabeças | −35,3% |
| Bubalino | 363 cabeças | +28,3% |
| Ovino | 179 cabeças | −38,3% |
| Caprino | 13 cabeças | −94,8% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 22,1 milhões de litros | R$ 58,5 milhões |
| Ovos de galinha | 39.000 dúzias | R$ 392 mil |
| Mel de abelha | 8,2 t | R$ 155 mil |
| Truta (peixe) | 5,1 t | R$ 179 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 900 m³ | R$ 54.000 |
| Pinhão | extração (mata nativa) | 9 t | R$ 43.000 |
| Carvão vegetal | silvicultura (plantada) | 10.550 t | R$ 14,2 milhões |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 9.500 m³ | R$ 855 mil |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 7.250 m³ | R$ 471 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Aiuruoca na região
Valor das lavouras (2025)
7%
Rebanho bovino (2025)
21%
Leite (2025)
22%
Mel (2025)
18%
Ovos (2025)
19%
Famílias com CAF (2026)
17%
Parte do total da Região Imediata de Caxambu - Baependi (IBGE): Aiuruoca, Seritinga, Serranos, Carvalhos, Cruzília, Baependi, Minduri, Caxambu.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 554 |
| — de agricultura familiar | 356 (64%) |
| Famílias com CAF ativo | 94 |
| Associações e cooperativas com CAF | 2 |
| Produtores orgânicos certificados | 2 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 2 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 982 | 10.101 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 425 | 25.107 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 97 | 19.049 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 6 | 5.993 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 448; Produção de lavouras temporárias 81; Produção florestal - florestas plantadas 14; Produção de lavouras permanentes 8; Horticultura e floricultura 2.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://aiuruoca.cidades.io/pt/producao
Fontes
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia